宴会屋〜宴会について知っておこう！〜

パーティー情報
酒飲み飲み会
お見合いパーティー

パーティーの種類

・ディナーパーティー
座食式のディナーパーティーがいちばん丁重なパーティーの形式です。フルコースの晩餐会で、日本の場合は、通常６時頃から始まります。外国では７時半ぐらいからが普通です。

・ケータリングパーティー
レストランなどのキッチンでお作りした料理を、お客様の手元にお届けするサービスです。少人数向けのお料理から、パーティ会場へお届けする大掛かりなものまで、お客様のどんなご要望にも変化します。

・ケータリング
座食式の午餐会で、ディナーパーティーの次に丁重なものです。日本の場合は、通常正午から、外国の場合は午後１時から始まることが多いようです。

・カクテルパーティー
仕事が終わる夕方５〜６時頃から始まり、１〜２時間ぐらいで終了します。立食形式で、サンドイッチやカナッペなどの軽食とともに、カクテルやビール、ウィスキーーなどが出ます。出席者は時間内であれば、何時に来て、何時に帰ってもよいことになっています。

・ティーパーティー
いちばん軽い形式のパーティー。紅茶やジュース、ケーキ、クッキー、サンドイッチなどで、お酒は出ません。時間は午後３時から１時間ぐらいです。

・レセプション
新製品の発表、創立記念、出版記念など披露を目的とした、より公式なパーティーです。多人数を呼ぶパーティーで、千人を超える参加者が集まる場合もあります。決まった開催時間はなく、目的によって開催時間は変わってきます。

・宴会
夜、会社の仕事が終わってから開催されます。前述のパーティーのような決まった形式はありません。